夏季已经来临,炎炎夏日容易让人厌食。水果与葡萄酒成为很多美食达人开胃的选择。喝一杯葡萄酒,是很多人满足味蕾需求的。这个季节有很多新鲜美味的水果,美酒与水果的完美搭配不仅美味还有美容养颜的功效。
香槟与草莓
草莓是一种经典的水果,葡萄酒爱好者喜欢用香槟与之搭配,喜欢看爱情片的朋友会发现在很多影片中一些浪漫的氛围常有草莓和香槟搭配的身影。事实上,香槟搭配各种水果都很保险。水果会增强人们对香槟中的天然甜味的感受,而香槟则可以水果在口腔中的残留糖分,使每一口水果都让人感觉新鲜美味。
琼瑶浆葡萄品种酿造的葡萄酒带有浓厚丰富的香气,典型香气有荔枝、芒果、玫瑰、肉桂等气味,针对琼瑶浆白葡萄酒独特多变的果香,为其搭配芒果这样同样香味多变、味甘微酸的水果,可谓相得益彰。
美味的樱桃
黑皮诺葡萄酒与樱桃搭配可谓天作之后,采用黑皮诺葡萄酿制的红葡萄酒,黑皮诺葡萄酒果味丰富,具有红色水果和紫罗兰的香气,,尤其是樱桃的味道,与樱桃搭配会给你带来完美的享受。
雷司令葡萄酒配酸橙
雷司令则与柠檬和酸橙关系密切,算是开胃的美食。口感清新的雷司令干白,很适宜在炎炎夏日作为佐餐酒饮用。除了为其搭配鱼、白肉等菜肴外,为其选择一些酸酸甜甜的酸橙合适不过了,二者酸酸的口感都可以为夏日大餐解除油腻,给人带来清新、爽口的口感。
葡萄酒的味道千差万别,水果的种类也不计其数,二者搭配得当,可以吃出清凉又多彩的夏季。